Yoğurt genellikle 40-45 derece arasında mayalanır. Bu sıcaklık, yoğurdun bakterilerin çoğalması ve yoğurdun kıvamının oluşması için en uygun sıcaklıktır. Mayalanma süresi ise genellikle 6-8 saat arasında değişebilir. Ancak evde yoğurt yaparken süreyi ve sıcaklığı değişiklik gösterebilir, bu nedenle deneme yanılma yoluyla en uygun sıcaklık ve süreyi bulabilirsiniz.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page